Składniki:
400g sera żółtego
4 jajka
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
podwójny filet z kurczaka
300-400g pieczarek
cebula
przyprawy wg uznania (sól, pieprz, czosnek, oregano)
papier do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Jajka ubijamy, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Ser drobno ścieramy, dodajemy do masy, solimy i pieprzymy do smaku. Wykładamy na papier do pieczenia na dużą blachę. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni (do uzyskania złotawego koloru).
Cebulę szklimy, dodajemy umyte i drobno pokrojone pieczarki, przyprawiamy i dusimy ok. 10minut. Odkrywamy i na małym ogniu czekamy aż odparuje woda (możemy odsączyć). Filet z kurczaka kroimy na cienkie duże plastry, przyprawiamy.
Na upieczoną masę układamy plastry piersi z kurczaka i pieczarki z cebulką.
Zwijamy w rulon i dodatkowo w papier do pieczenia. Pieczemy 30minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni.
Jako dodatek polecam sos z jogurtu naturalnego i czosnku.
Smacznego! :)
Kolejny ciekawy przepis! aż ślinka cieknie. Kolejna inspiracja na jesienne długie dni:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Angelika K.
Ciekawy i łatwy :) Staram się gotować tak żeby było szybko i smacznie :) Przy dziecku nie da się inaczej :)
Usuńwow !!! pyszności :) Dzięki za inspiracje, mam nadzieje ze i mi takie apetyczne wyjdzie :)
OdpowiedzUsuńWyjdzie na pewno :) Przepis sprawdzony :)
Usuńmmmm... wyglada przeeeepysznie ! musze wyprobować ;)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
Usuńmmmm mniam! takie kaloryczne cudo! trzeba wypróbować!
OdpowiedzUsuńYo takie pyszne kalorie więc się nie liczą :D
UsuńNie powiem - chętnie bym zjadła :-).
OdpowiedzUsuń